Le mole
In tembi ormai che non so’ più vicini Diverze mole c’erinu qui a Fiano: Quale pe` l’ojo, quale pe` lo grano ‘ndo nnavinu a macina’ li cittadini. Chi la liva portava a macinalla Spettava a sede sopra a ‘na banghetta ‘Ndornu a lu focu; faceva la bruschetta E coll’occasione se dava ‘na calla. L’ojo era puro; de bono profumata E